Plaisir et Gourmandise chez Sophie

Plaisir et Gourmandise chez Sophie

Biscuit craquelé fondant

Des biscuits vite fait, vite mangé (et sans chocolat pour changer) parfait pour accompagner un café ou un thé.
Ils sont super fondant. Un délice !

 

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  • 100 g de beurre
  • 1 oeuf
  • 120 g de sucre
  • 1 sucre vanillé
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 300 g de farine
  • 3 CS de jus de citron (moi de mon partenaire Sicilia)

 

- Battre le beurre mou avec l'oeuf
- Ajouter le sucre puis le jus de citron.
- Incorporer  ensuite la farine et la levure. La pâte doit être bien homogène.
- Mettre la pâte au frais pendant 20 minutes (moi 10 minutes)
- Préchauffer le four à 175 °.
- Prélever des boules de pâtes et les poser sur la plaque du four en les espacent.
- Cuire de 10 à 15 minutes
 

 

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05/10/2014
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