Plaisir et Gourmandise chez Sophie

Plaisir et Gourmandise chez Sophie

Cake à l'orange et aux morceaux de chocolat

Un cake bien parfumé à l'orange que je fais très régulièrement.
 
 
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  • 200 g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 100 g de beurre
  • 100 g de sucre
  • 2 œufs
  • 1 grosse orange
  • chocolat noir en tablette

 
- Battre le sucre et le beurre en mousse
- Ajoutez les oeufs un à un
- Bien battre
- Ajoutez la farine et la levure
- Ajoutez le zeste de l'orange ainsi que le jus
- Couper du chocolat noir en petits morceaux, bien mélanger
- Mettre dans un moule à cake
- Cuire 40 min à 180°

- Vérifier la cuisson et démouler sur une grille

 

 

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25/02/2015
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