Plaisir et Gourmandise chez Sophie

Plaisir et Gourmandise chez Sophie

Cake rustique comté, lardon et noix

Voici un nouveau cake salé que j'ai improvisé pour un repas du soir avec ce que j'avais dans mon frigo

 

 

 

IMG_8783.JPG

 

 

 

  • 150 g de farine
  • 1/2  sachet de levure chimique
  • 3 œufs
  • 12 cl de lait tiède
  • 4 CS d'huile de tournesol
  • sel
  • 100g de lardons allumettes fumés
  • une poignée de comté coupé en dés
  • une poignée de noix

 


- Mélanger la farine et la levure et faire un puits.
- Ajouter les œufs un par un au fouet.
- Ajouter le lait, le sel et l'huile.
- Ajouter lles noix, lardons et comté
- Cuire environ 35 min à 180°C , piquer pour vérifier la cuisson

 

A manger tiède ou froid

 

 

 

 

 

Merci de votre visite.

 

 

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 mots clé : lardons, cake salé, apéritif, crème



28/03/2016
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