Plaisir et Gourmandise chez Sophie

Plaisir et Gourmandise chez Sophie

Cookies de Maryse

Je ne vous présente plus mon amour pour les cookies. Je les adores ... avec le café il n'y a rien de meilleur.
Voici donc une version aux flocons d'avoine. J'adore les flocons d'avoine dans les cookies ça donne une texture et un croquant que je trouve très agréable.

Source : blog de Maryse et Cocotte

 

 

 

IMG_3186.jpeg

 

 

Pour une trentaine de cookies :

 

  • 125 g de beurre mou
  • 100 g de sucre semoule
  • 100 g de cassonade
  • 1 œuf
  • 1 CC d’extrait de vanille (de mon partenaire " La case vanille")
  • 170 g de flocons d’avoine
  • 190 g de farine
  • 1 CC de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  •  pépites de chocolat ou mieux des chunks

 

 

IMG_3199.jpeg

 

 

- Préchauffez votre four à 180°.
- Battre dans un saladier le beurre mou et les deux sortes de sucre, jusqu’à obtenir un mélange mousseux.

- Ajoutez ensuite l’œuf et l’extrait de vanille.
- Dans un autre saladier, versez la farine, les flocons d’avoine, le bicarbonate de soude, le sel et la levure chimique. Mélangez avec une cuillère en bois.
- Versez le premier mélange au deuxième et mélanger à la main. Incorporez enfin les pépites de chocolat. Et mélangez à nouveau, mais le moins possible.
- Formez des boules de pâte de la taille d’un petit œuf, les aplatir entre les paumes de vos mains. Disposez sur les plaques au fur et à mesure.
- Faites cuire entre 10 et 13 mn selon les fours.

 

 

 

 

 

 

Merci de votre visite.

 

Si vous aimez mon blog, vous pouvez liker ma page facebook et vous inscrire au blog pour recevoir les newletters.

Et n'hésitez pas à me laisser un commentaire pour me donner votre avis.

A très bientôt !

 

 

 

 

 

 

mots clé : cookies, flocons d'avoine, pépite de chocolat, recette diététique, goûter



23/10/2015
7 Poster un commentaire

A découvrir aussi


Inscrivez-vous au blog

Soyez prévenu par email des prochaines mises à jour

Rejoignez les 1068 autres membres