Plaisir et Gourmandise chez Sophie

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Crème aux Ferrero Rocher

Si comme moi il vous reste quelques Ferrero rocher à écouler (oui oui ça arrive ...)
Et que vous avez envie de les recycler, je vous propose de les mettre dans une crème.

Voici une crème excellente qui a la particularité d'avoir encore des petits morceaux de ferrero, elle n'est donc pas toute lisse.
Ou sinon il reste l'option cookies : Cookies aux ferrero rocher
Recette trouvée chez ma chère Yasmina 

 

 


 
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  • 1 L de lait
  • 11 Ferrero Rocher
  • 50 g de cacao à petit déjeuner (type nesquick)
  • 65 g de sucre en poudre
  • 60 g de maïzena

 
 
Au Companion :
- Mettre le couteau dans le bol du robot, ajoutez les Ferrero et mixer vitesse 10 1mn30 afin de les réduire en morceaux(il restera des noisettes)
- Otêr le couteau et les Ferrero mixés et mettre le fouet dans le bol y ajouter tous les ingrédients(les Ferrero y compris)
- Mixer vitesse 6 quelques secondes pour mélanger les ingrédients, n'oubliez pas de mettre le bouchon .
- Mettre en route le programme dessert P1, 90° vitesse4 , 20 min (sans le bouchon)

- A la sonnerie, mixer 30 secondes vitesse 4 (avec le bouchon)
- Remplir des pots et laisser refroidir.

- Mettre au refrégirateur min 3h.
- Servir très frais.


A la casserole : (version non testée)
- Mixer les Ferrero Rocher en poudre grossière.
- Mélanger les ingrédients "poudres" ensemble.
- Les délayer progressivement avec le lait froid.
- Porter le tout à ébullition et laisser légèrement épaissir.
- Retirer du feu incorporer la crème et verser dans des petits ramequins.
- Mettre au réfrégirateur min 3h.
- Servir très frais.


 

 

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Merci de votre visite.

 

 

 

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25/01/2016
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