Plaisir et Gourmandise chez Sophie

Plaisir et Gourmandise chez Sophie

Flan au chocolat (sans oeufs)

Voici des flans trés vite réalisés, sans oeufs et qu'on a adoré chez nous.

 

 

 

IMG_9507.JPG

 

 

 

  • 450 ml  de lait
  • 150 ml de lait concentré non sucré
  • 2 g d'agar agar ou une cuillère à café
  • 40 g de sucre en poudre
  • 60 g de chocolat noir

 

 

- Dans une casserole, faire fondre le chocolat dans la moitié du lait

- Puis, ajouter le reste du lait, le sucre et l'agar agar, bien mélanger et porter à ébullition

- Compter 2 minutes de cuisson

- Ajouter le lait concentré non sucré. Mélanger à nouveau

- Remplir les pots

- Laisser les refroidir

- Mettre au réfrigérateur pour 3 heures minimum.

 

 

 

IMG_9504.JPG

 

 

 

 

 

 

 

Merci de votre visite.
 
Si vous aimez mon blog, vous pouvez liker ma page facebook et vous inscrire au blog pour recevoir les newletters.
Et n'hésitez pas à me laisser un commentaire pour me donner votre avis.

A très bientôt !
 

 

 

 

 

 

 

 

flan , dessert léger, agar agar, lait, c



16/06/2016
5 Poster un commentaire

A découvrir aussi


Inscrivez-vous au blog

Soyez prévenu par email des prochaines mises à jour

Rejoignez les 1067 autres membres