Plaisir et Gourmandise chez Sophie

Plaisir et Gourmandise chez Sophie

Gateau à la crème épaisse

Et voici une nouvelle recette de gâteau
Il s'agit d'un très gros gâteau à la crème épaisse qui remplace le beurre ou la crème et aromatisé au citron.
Elle vient de chez Manue B

 

 

IMG_8595.JPG

 

 

  • 4 oeufs
  • 125 g de crème fraiche épaisse (pas de l'allégé)
  • 200 g de sucre en poudre
  • 250 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • du zeste de citron
  • des grains de sucre

 

- Dans un saladier battre au fouet électrique les oeufs avec le sucre, le mélange doit être mousseux.

- Puis verser la crème puis la farine, la levure et le zeste de citron.

- Bien mélanger.

- Verser dans un grand moule en silicone

- Parsemer de grains de sucre.

- Faire cuire 30 à 40 minutes dans le four préchauffé à 160°.

 

 

 

IMG_8599.jpeg

 

 

 

 

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16/01/2015
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