Plaisir et Gourmandise chez Sophie

Plaisir et Gourmandise chez Sophie

Gâteau aux légumes

Une petite variante du Gateau à la pomme de terre et au kiri
Ici on adore vraiment ça. En plat du soir c'est vraiment très bon avec une salade.

 

 

  IMG_5030.JPG

 

 

  • 600 g de pommes de terre, carottes et courgettes épluchées
  • 1 oignon
  • 50 g de lardons
  • des vache qui rit
  • gruyère râpé
  • 3 œufs
  • 2 CS bombée de farine
  • sel & poivre
     

 

- Râper les légumes

- Dans une poêle (moi ma super poêlée Fidésienne) faire revenir les lardons, l'oignon émincer finement et précuire légèrement les carottes et les courgettes. Laisser refroidir.

- Préchauffer votre four à 200°C.

- Râper les pommes de terre sur un linge propre.

- Refermer le linge et le tordre pour essorer l'eau des pommes de terre.

- Dans un grand saladier, avec les mains, mélanger les légumes . Ajouter une poignée de gruyère râpé, les œufs ainsi que la farine. Saler et poivrer.

- Verser cette préparation dans un moule (le moule tablette pour moi)

- Enfoncer les vache qui rit dans la préparation.

- Enfourner environ 30 minutes à 200°C.

 

 

 

 

IMG_5034.JPG

 

 

 

 

 

Merci de votre visite.

 

Si vous aimez mon blog, vous pouvez liker ma page facebook et vous inscrire au blog pour recevoir les newletters.

Et n'hésitez pas à me laisser un commentaire pour me donner votre avis.

 


A très bientôt !

 

 

 

 

 

repas du soir, moule tablette, pommes de terre, vache qui rit, jambon gateau de pommes de terre



08/07/2015
16 Poster un commentaire

A découvrir aussi


Inscrivez-vous au blog

Soyez prévenu par email des prochaines mises à jour

Rejoignez les 1067 autres membres