Plaisir et Gourmandise chez Sophie

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Gateau roulé au nutella

Ca fait un moment que j'ai fait cette recette.
Depuis j'ai pris la résolution de ne plus acheter de nutella. Surtout que j'ai encore un stock de confitures pour bien 2 longues années ...

J'ai donc fait ce gateau  pour les 6 ans de mon fils ainé en janvier.
Plus précisément, pour sa fête d'anniversaire avec ses copains d'école.  Autant vous dire que ça a eu un grand succès.

 

 

 

 

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  • 4 oeufs
  • 110 g de sucre
  • 100g de farine
  • 180 g de nutella

 



- Dans le bol de votre robotmettre les oeufs entier avec le sucre et battre au moins 15 minutes. Le mélange doit tripler de volume et devenir très clair.

- Incorporer délicatement la farine avec une spatule.

- Verser la pâte dans un moule rectangulaire bien graissé

- Faire cuire 10 minutes dans le four préchauffé à 180°.

Attention la génoise doir rester claire

- Démouler et enrouler
- Liquéfier un peu le nutella au micro ondes

- Répartir sur la génoise, et rouler et serrer.
- Saupoudrer de sucre glace avant de servir

 

 

 

 

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A très bientôt !

 

 

 



14/10/2015
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