Plaisir et Gourmandise chez Sophie

Plaisir et Gourmandise chez Sophie

Gros cookies au beurre de cacahuètes et aux chunks de chocolat

Voilà des bons, voir des excellents cookies.
Je les ai vraiment ADORE !

 

 

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  • 1 oeuf
  • 100 g de sucre semoule
  • 60 g de beurre mou
  • 170 g de farine fluide de préférence
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 1 CS très bombée de beurre de cacahuètes = 40g (moi du crunchy de mon partenaire Selectfoodstore)
  • des chunks de chocolat

 

 

- Préchauffer le four à 180°C
- Faire ramollir le beurre
- Mélanger bien la farine avec la levure
- Mélanger tous les ingrédients pour obtenir une boule homogène
- Ajouter ensuite les chunks de chocolat et mélanger à nouveau
- Former des petites boules de pâte (moi j'en ai fait 18)
- Les déposer sur du papier sulfurisé ou une plaque anti adhésive en les espaçant
- Cuire 11 à 13 minutes à 180°C.
 

 

 

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27/05/2015
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