Plaisir et Gourmandise chez Sophie

Plaisir et Gourmandise chez Sophie

Mandise pralinoise

Aujourd'hui c'est mercredi... donc pourquoi pas un délicieux goûter ?
Des mandises (des muffins en fait) avec un coeur de pralinoise, c'est super bon et en plus c'est vite fait, ça peut même être fait avec les enfants.
Source : blogs de  Patchouka et de Michèle
 

 


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  • 160g de sucre en poudre
  • 2 oeufs
  • 1 yaourt nature
  • 150g de farine
  • 1 cc de levure chimique
  • 80 g d'huile
  • 50g de poudre de noisettes
  • 60g de pralinoise (6 barrettes)
  • pépites de chocolat

 
- Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6)
- Dans un saladier, travailler au fouet les oeufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange blanc et mousseux.
- Ajouter ensuite le yaourt et bien mélanger.
- Incorporer ensuite la farine, la levure chimique, la poudre de noisettes et l'huile.
- Mélanger jusqu'à obtenir un mélange bien homogène.
- Verser la pâte dans des empreintes à briochettes ou à muffins, en les remplissant au tiers.
- Déposer la moitié d'une barrette de pralinoise dans chaque moule
- Répartir le reste de la pâte par dessus.
- Eparpiller quelques pépites de chocolat sur le dessus des gâteaux.
- Enfourner pour 20 minutes à 180°C (Th. 6)
- Laisser refroidir quelques minutes avant de démouler délicatement.
 

 

 

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04/02/2015
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