Plaisir et Gourmandise chez Sophie

Plaisir et Gourmandise chez Sophie

Minis quiches sans pâte

Des petites quiches sans pâte vraiment bonnes. Le genre de repas du soir que j'adore : vite fait, léger et super bon.
Mon fils même pas 4 ans les a presque fait tout seul (enfin sauf émincer les oignons ... )
A refaire vite fait et avec d'autres garnitures.
Source : les gateaux de Steph

 

 

IMG_1779.jpeg

 

  • 60g de farine
  • 1/4 de litre de lait
  • 2 œufs
  • sel, poivre
  • 2 oignons
  • 1 CS d'huile d'olive
  • des dés de jambon


- Faire revenir les oignons coupés en petits morceaux dans un fond d'huile d'olive.
- Préparer l'appareil à quiche. Mettre la farine dans un bol. Ajouter le lait tout en remuant pour éviter les grumeaux. Ajouter les œufs, les dés de jambon, saler, poivrer.
- Beurrer des empreintes à minis cakes ou autres moules individuels (si pas en silicone) et remplir jusqu'aux 3/4.
- Cuire environ 25 minutes à 200°.
- La pâte gonfle en cuisant c'est normal, elle retombe à la sortie du four.

 

 

 

 

IMG_1779.jpeg

 

 

 

 

 

Merci de votre visite.

 

Si vous aimez mon blog, vous pouvez liker ma page facebook et vous inscrire au blog pour recevoir les newletters.

Et n'hésitez pas à me laisser un commentaire pour me donner votre avis.

 
A très bientôt !

 

 

 

 

 

mots clé : quiche, quiche sans pâte, tarte salé,dîner léger, repas équilibré , quiche allégée



03/03/2015
12 Poster un commentaire

A découvrir aussi


Inscrivez-vous au blog

Soyez prévenu par email des prochaines mises à jour

Rejoignez les 1068 autres membres