Plaisir et Gourmandise chez Sophie

Plaisir et Gourmandise chez Sophie

Muffins aux pommes et aux noix

Nous voici en plein automne. La saison des pommes et des noix.
Voici donc des muffins extra moelleux tout simples à faire que j'ai fait avec mes deux fils pour le goûter.

 

 

 

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  • 175 g de farine
  • 100 g de sucre
  • 2 CC de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 50 ml d'huile neutre
  • 100 ml de lait
  • 2 oeufs
  • 1 poignée de noix concassées
  • 2 pommes

 


- Peler et évider les pommes, les couper en petits morceaux.

-  Préchauffer le four à 180°c.
- Mélanger à la main ou au robot tous les ingrédients dans l'ordre de la liste jusqu'à obtention d'une pâte lisse et homogène. Ajouter enfin les pommes et les noix.
- Remplir les moules à muffins au 2/3
- Cuire environ 20 minutes

 

 

 

 

 

 

 

 

Merci de votre visite.

 

 

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A très bientôt !

 

 

 



23/10/2016
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