Plaisir et Gourmandise chez Sophie

Plaisir et Gourmandise chez Sophie

Nouilles chinoises aux légumes et poulet

Un plat que je fais assez régulièrement et qu'on apprécie énormément chez nous.

 

 

 

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  • 1/2 chou chinois
  • 4 carottes
  • 1 oignon
  • 2 blanc de poulet
  • des noix de cajou (de mon partenaire Greenweez)
  • 1 CS d'huile
  • sauce soja
  • des nouilles chinoises

 

 

- Râper grossièrement les carottes et couper le chou chinois en lamelles

- Les précuire à l'eau légèrement

- Emincer l'oignon et le faire revenir dans l'huile.

- Couper le poulet en dés et le faire revenir.

- Ajouter les légumes précuits et laisser revenir un peu à feu moyen

- Faire cuire les nouilles selon les indications du paquet

- Au moment de servir, ajouter les noix de cajou (je les ai mis après la photo ...) et la sauce soja.

- Remuer bien et servir de suite

 

 

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14/01/2015
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