Plaisir et Gourmandise chez Sophie

Plaisir et Gourmandise chez Sophie

Salade "santé" riche en oméga 3

Voilà une idée de salade vite fait que je fais très très régulièrement
Le côté diététique et santé c'est vraiment l'apport en
acides gras essentiel, oméga 3 notamment que nous ne consommons pas assez dans notre alimentation.

 
IMG_3134.jpeg 

  • pour une personne :
  • de la salade verte
  • du maïs (facultatif)
  • des radis
  • des noix
  • 1 CS de graines de tournesol
  • 1 CS d'huile de colza ou de noix ou de noisette
  • 1 CS de vinaigre
  • du sel aux épices (de mon partenaire Bio en bouche)
  • du poivre
  • de la moutarde à l'ancienne (de mon partenaire Bio en bouche)


 
- Laver tous les légumes
- Préparer la salade verte et couper les légumes en morceaux
- Faire la vinaigrette
- Déposer la salade verte sur l'assiette, ajouter les légumes, puis les graines, les noix et la vinaigrette
- Déguster de suite
 

 

Remarque :
ça peut constituer une entrée ou un accompagnement d'une tarte ou quiche
ou ça peut être un plat principal en ajoutant des protéines (oeuf dur, thon, blanc de poulet) ainsi que du pain


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04/05/2015
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