Plaisir et Gourmandise chez Sophie

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Tarte au camembert

Comme vous avez pu le constater les tartes salées chez nous c'est très fréquent, ça fait un repas complet, vite fait et que les enfants apprécie (d'autres tartes que je fais souvent :  endives ou brocolis poulet ou encore champignons).
Je vous propose donc une version de quiche lorraine au camembert et sans crème.
Excellent !!

 

 

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  • pour une tarte :
  • pâte brisée maison ou toute faite
  • 1/2 camembert
  • 1 CS bombée de parmesan
  • 1 poignée de gruyère râpée
  • 25 cl de lait concentré
  • 15 cl de lait
  • 3 oeufs
  • sel (très peu) et poivre

 

 

- Préchauffer le four à 210°
- Etaler la pâte et piquer la
- Couper le camembert en carrés et le mettre sur la pâte
- Mélanger tous les ingrédients du flan
- Verser le flan sur le camembert
- Mettre au four 10 minutes à 210°, puis 30 minutes à 180° (le temps de cuisson dépend des fours)

 

 

 

 

Merci de votre visite.

 

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A très bientôt !

 

 

mots clé :  tarte , plat complet, tarte salé, repas du soir,

 



30/10/2014
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