Plaisir et Gourmandise chez Sophie

Plaisir et Gourmandise chez Sophie

Tarte aux pommes et lait concentré

La tarte aux pommes quoi de plus classique comme dessert ??
Mais les classiques ont du bons ...
Voici une version avec du lait concentré et au bon goût vanille, c'était très bon et ultra facile à faire.

 

 

 IMG_9580.JPG

 

 

 

  • 1 pâte brisée, ma recette ICI
  • 4 pommes
  • 200 g de lait concentré non sucré
  • 2 oeufs
  • 80 g de sucre
  • 1/2 à 1 gousse de vanille (de chez mon partenaire " La case vanille")

 

- Préchauffer le four à 210 °

- Étaler la pâte et la piquer avec une fourchette

- Éplucher, laver et couper les pommes  en petits cubes

- Faire le flan en mélangeant : le lait concentré, le sucre, les œufs et en grattant les grains de la gousse de vanille.

- Mettre les pommes sur la pâte, puis verser le flan

- Mettre à cuire 40 minutes environ en baissant la température à 190° au bout de 15 minutes.

 

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mots clé : tarte, lait concentré, vanille, dessert



22/02/2015
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