Plaisir et Gourmandise chez Sophie

Plaisir et Gourmandise chez Sophie

Tartines aux tomates et bacon

Des tartines le soir chez nous c'est très courant et tout le monde adore.
Ca permet de liquider le pain qui commence à rassir et avec une bonne salade (toujours ma Salade "santé" riche en oméga 3) ça fait un repas complet. 

 

 

IMG_3410.JPG

 

 

  • du pain (moi du pain maison)
  • du bacon
  • des tomates
  • du concentré de tomates
  • de la mozarella
  • huile d'olive

 

- Préchauffer le four à 200°
- Laver puis couper les tomates en fines rondelles ainsi que la mozarella
- Etaler finement le concentré de tomates sur le pain
- Mettre 1 tranche de bacon
- Puis les tomates
- Saler légèrement (voir pas du tout le bacon étant déjà pas mal salé) et mettre des herbes (facultatif)
- Et enfin un léger filet d'huile d'olive
- Mettre sur une plaque et cuire 10 min environ

 

 

 

 

 

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11/06/2015
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